Tedd egyedivé ruháidat minőségi gépi hímzéssel, késeidet pedig egyedi gravírozott szöveggel!
Profiszakacs.hu Blog 4 oldal a 4 -ból
Meleg és hideg füstölés
Sokan nem törődünk sokat a grillezés során történő hőkezelési eljárással. Gyakran csak azt tartják fontosnak, hogy a brikett a lehető legmagasabb hőmérsékletre hevüljön, a lángok pedig minden másról gondoskodnak ...
Hogyan grillezzünk egészségesen?
Valószínűleg már több cikket is olvasott arról, hogy a grillezés ártalmas az egészségre. Akkor miért állítjuk, hogy a grillezés mégis egészséges?
Mire van szüksége egy igazi szakácsnak?
Szeretné magát séfnek érezni a konyhájában? Ezek nélkül az eszközök nélkül nem fog menni! Még a legjobb szakács sem tudna főzni, sütni vagy más módon ételt készíteni anélkül, hogy ne lennének kéznél legalább az alapvető gépek és eszközök.
Hogyan élezzük meg a kést megfelelően?
A kések rendszeres fenése és élezése a késápolás szokványos része. Hogyan kell fenni a szakácskéseit, és milyen gyakran kell élezni őket?
Fűszerek - gyógyszer vagy ízesítő? 1. rész
A fűszerek manapság fontos szerepet játszanak, főleg a főzésben. Az ételek íze, illata és kinézete jobb lesz tőlük. A múltban gyakran használták őket gyógyszerként is, ezért csak bátran használja őket.
Fűszerek - gyógyszer vagy ízesítő? 2. rész
A fűszerek manapság fontos szerepet játszanak, főleg a főzésben. Az ételek íze, illata és kinézete jobb lesz tőlük.